Destacan impulso económico impregnan restaurantes Presa de Tavera
CONSTITUYEN PRINCIPAL PULMON ECONOMICO DE LA ZONA, APORTANDO UNOS 400 EMPLEOS DIRECTOS
Santiago: – El embalse de la Presa de Tavera en los últimos se ha constituido en la principal fuente de desarrollo económico de dos provincias y los distritos municipales en que converge esta emblemática obra de ingeniería, construida por el gobierno del Doctor Joaquín Balaguer.
Otrora la economía de la zona se cimentaba en la pesca y el cultivo de tabaco, actividades que obligaban los habitantes de esta productiva zona a trasladarse a Santiago de los Caballeros y Concepción de La Vega para trabajar.
A raíz de implementarse el desarrollo a nivel gastronómico y turístico de la Presa por un grupo de visionarios que basado en un acuerdo de co manejo arribado con el Ministerio de Medio Ambiente, la Empresa de Generación Hidroeléctrica Dominicana (EGEHID), la Procuraduría Especializada de Medio Ambiente, la actividad en la Presa se posiciono como la principal actividad económica de la zona impactando positivamente los Distritos Municipales del Caimito y el de Tavera y Las Provincias en la cuales se encuentra enclavada el impresionante embalse que sirve como base a los acueductos de Santiago, Moca y zonas circundantes.
Con el discurrir del tiempo se constituyeron en Asociación de Dueños de Restaurantes, desarrollando un impresionante y hermoso conclave turístico basado en la preservación sostenible de medio ambiente, especies autóctonas de la zona y un celoso cuidado y colección de plásticos que bajan con la corriente de las aguas desde las montañas y asentamientos de la zona de Jarabacoa.
La seguridad al utilizar los diferentes atractivos en uno de los principales activos como al abordar los botes que trasladan los turistas locales e internacionales que visitan es obligatorio e innegociable utilizar el chaleco salvavidas así como la cantidad de personas por bote no puede pasar de15 personas un máximo de 16 con el operador de la embarcación, la vigilancia militar a cargo de POLITUR y el personal militar de la Empresa de Generación Hidroeléctrica Dominicana (EGEHID), el convivio amigable con el ecosistema reinante propio de la zona se funden con el delicioso sabor del pescado de la zona, que se sirve en unos 5 restaurantes diseminados estratégicamente en el asentamiento natural.
La visión de desarrollo de los miembros de la Asociación de Dueños de Restaurante de la Presa de Tavera, los ha llevado a celebrar varias ediciones de la más emblemática Feria del Pescado, la cual está pautada para este año del 29 de noviembre al 1ro de diciembre 2024, donde se sortearan al público asistente un carro, un motor electrodomésticos, premios en efectivo, atracciones artísticas, degustación de los platos de los diferentes restaurantes miembro de la asociación, que en la actualidad preside el empresario Doroteo Peralta.
En la actualidad unos 5 restaurantes conforman los atractivos de la zona de la Presa, donde se puede además de navegar en los botes de la asociación de boteros, puedes rentar los servicios de Jet Sky, Equitación con hermosos senderos de paseo a Caballo, columpios, Kite Surf, Pesca, hospedaje, parqueos vigilados, entre muchas otras opciones que constituyen el embalse de la Presa de Tavera en el mejor lugar de la República Dominicana para turismo en familia.
Los Restaurantes Presa de Tavera, Rancho Mariano, Happy Fish, Luly, El Patrón, Rancho Guanajuma conforman el conclave gastronómico del punto turístico y el restaurante Teo 1 que nos recibe desde la Vega y el Teo 2 al otro lado de la Presa justo en la provincia Santiago que complementa sus instalaciones con área de piscina para adultos y niños y la innovación del momento modernos GlamPing que complementa la oferta de hospedaje en esta zona con características exclusivas para el turismo tanto interno como internacional.
Aseguran que la seguridad no es un obstáculo gracias al trabajo tesonero y decidido del General de Brigada Jorge Garibaldi Mancebo Bautista, P. N., Asesor Nacional de Seguridad de la Empresa de Generación Hidroeléctrica Dominicana (EGEHID), quienes han ejecutado una eficiente ejecutoria enfrentando y sometiendo invasores en el área protegida de la Presa y todo ese conclave turístico.
